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 食品价格继续上涨
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【卡城华人网 www.calgarychina.ca】 2025-11-06 07:49 免责声明： 本消息未经核实，不代表网站的立场、观点，如有侵权，请联系删除。 |
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加拿大统计局最新公布的数据显示，加拿大人9月份购买食品杂货的支出比去年同期上涨了4%。涨幅最大的是烘焙咖啡和研磨咖啡，同比上涨了41%。 这主要是由于极端天气导致作物歉收，以及劳动力短缺和关税等因素造成的。 Guelph大学食品经济学家Mike von Massow说：“我们的一些小型烘焙商从美国的中间商那里进货，而今年夏天，美国实施报复性关税，咖啡也包含在内。” 加拿大食品、健康和消费品部首席执行官Michael Graydon说：“由于咖啡采摘者的不同，我们希望从某些地区采购咖啡，但这在一定程度上缩小了市场。” 新鲜和冷冻牛肉碎的价格同比上涨了17.4%，坚果和种子的价格同比上涨了15.7%。 von Massow说：“牛肉价格下跌，多少还受到几年前加拿大西部和美国中西部极端天气的影响。当时夏季非常干燥，冬季降雪量少，导致水分不足、粮食价格高企、供应减少、牧草和干草短缺。农民们不得不缩减牛群规模。” 自2024年4月以来，食品价格持续上涨，导致救世军（Salvation Army)在卡城Forest Lawn社区的食品援助项目需求激增。 救世军家庭项目经理Gurleen Mehta说：“食品安全问题在卡城日益严重。考虑到不断上涨的物价和通货膨胀，卡城居民如今连食物等基本生活需求都难以满足。” “这的确是一个非常令人担忧的问题。我们每个月都会接待超过1000名前来求助的人，因为他们买不起食物，即使他们有工作。” 由于许多通胀因素依然存在，关注食品价格的人士预计，价格上涨的压力只会持续下去。 Graydon说：“这是一个非常艰难的时期。我认为我们现在正处于连续四个通胀期。我预计到2026年，这种情况还会持续。这将是一条非常艰难的道路。” “从可负担性的角度来看，我认为例如鸡肉的价格可能会上涨20%。当我们开始关注餐桌上的主要蛋白质产品，例如牛肉、鸡肉和猪肉时，我认为我们会看到相当显著的通胀影响。我不认为气候变化问题会在短期内得到解决，而这些问题正在影响橙汁、可可、咖啡以及类似的产品。” 编辑(Edit) 删除(Delete) |
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