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 市中心知名日料店因蟑螂问题被紧急关停，已于今日重新营业
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【卡城华人网 www.calgarychina.ca】 2026-02-06 10:07 免责声明： 本消息未经核实，不代表网站的立场、观点，如有侵权，请联系删除。 |
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卡尔加里市中心一家颇受欢迎的日式餐厅，近日因被发现存在严重蟑螂滋生问题，被阿尔伯塔省卫生局（AHS）勒令停业整顿。目前，该餐厅已完成整改，并于今日通过复查，获准重新营业。 🏮涉事餐厅信息 • 餐厅名称：Japanese Village • 地址：317 10 Ave SW（卡尔加里市中心） 
🔍 检查发现了什么？ AHS 在 2026 年 1 月 29 日 的例行检查中发现，该餐厅存在多项严重食品安全隐患，其中最突出的问题是蟑螂 infestation（大规模滋生）。 根据 AHS 检查报告显示：“在场所内发现了明显的蟑螂滋生迹象。用于害虫监测的粘板上，存在大量处于不同生命周期阶段的蟑螂。” ⚠️ 其他主要违规问题包括： • 洗碗机无法有效消毒餐具 • 厨房及设备表面存在大量油渍和食物残渣 • 食物直接存放在地面上 • 员工自行使用杀虫剂处理蟑螂问题（违反食品安全规范） • 现场无任何持有效食品安全证书的员工 当时有 5 名以上食品处理人员在岗，但无人具备合法资质 🚫 处理结果 鉴于问题严重，AHS 当即下达停业整顿令，要求餐厅立即关闭并全面整改。 ✅ 最新进展：已通过复查 AHS 与 Japanese Village 餐厅方面均向媒体确认，2 月 5 日上午完成了复查，相关问题已得到纠正，卫生部门正式解除关闭令，餐厅获准重新对外营业。 📌 提醒消费者： 阿省卫生局的复查通过，意味着餐厅已达到基本食品安全标准。消费者如有顾虑，可关注后续卫生检查记录，理性选择就餐地点。 编辑(Edit) 删除(Delete) |
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