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60岁以后，吃饭时尽量做好这4点

60岁以后，吃饭时尽量做好这4点
【卡城华人网 www.calgarychina.ca】 2025-07-06 09:17

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【卡城华人网】60岁以后，吃饭时尽量做好这4点

古人云：“人过六十，以养为先。”饭者，人之元气之源。然而我看不少老年人天天三餐照旧，饭还必须管饱，一日不落，反而越吃越乏，越吃越虚。老夫行医多年，见者无数，越是老来坚持传统“三餐制”，越易陷入“吃得勤却养得虚”的怪圈。

这岁数一过六十，身体消化如日入西山，不可再如青年那般吃喝自如。“吃饭”二字，看似平常，实是养生的大事。若你总觉饭后困倦、腰膝无力、腹中发胀，不妨慢慢读完这篇，看看你是不是吃错了时候、方式、组合、节奏。

一.晚餐宜早不宜迟，脾胃留清气过夜才安稳

六十岁后，阳气渐减，脏腑渐弱，最忌夜晚吃得太多太迟。晚餐若压到七八点之后，脾胃未消，整夜运行不息，扰心神、伤脾阳。

中医讲“胃不和则卧不安”。若你总是胃里堵堵的，到夜里翻来覆去睡不着，那你的晚餐时间可能就是罪魁祸首。最佳晚饭时间，应定在日落前后，日落是阳气归藏之始，脾胃随之入静，若此时过食，则阳不藏，阴难升。

一碗粥、几口面、半碟蔬菜，足矣。养神养胃，不在多，而在轻。有睡眠困扰者，晚餐更不宜荤腥厚味，应清淡、温和。

你现在还在“等孩子下班才吃晚饭”吗？那你这一觉，也许就是赔进去换来的。

二.早餐要养阳，忌生冷油腻多

一天之中，早餐最为要紧，是“扶阳之时”。若你常以凉牛奶、生果汁、冷米饭做早餐，那就是在灭自己这点晨阳之火。

中医一再叮嘱：“早起阳气升，升则可助运”。阳不升，虚困易来，整天犯懒。很多老年人晨起没胃口，不吃或随便吃一点，结果是饿着没力，吃了又不化，原因多在阳气未被激发。

我每日起床，先是温水一杯，再来一碗热粥配几粒红枣，再好不过。胃暖则脾开，脾开则气升，阳到四肢，人才精神。

问你一句，今天早上你吃的是热饭热粥，还是隔夜冷菜？可还记得饭是药、餐可疗？

三.饭量要减，频次可调，不吃撑吃懒才是养生真法

“三餐定时”是为设规矩，非为设死理。六旬之后，脾胃虚弱者众，一日三餐中可酌扣一餐，或两餐辅以热汤加少食，均可养身而不耗气。

老年人餐间加一小份山药糊、蛋花汤、麦片粥，有滋有补，不扰胃肠。与其三餐捧碗吃撑，不如分段慢食，自然无虞胀痛。

医学上讲“脾主运化”，每吃一口饭，皆需气血配合运作，一多即成负担。有人说，我老了反而吃得少了，还说难受，是不是营养不够？不一定。六旬之人，重在“养而不损”。养，是养正养阳，不是给脾胃压担子。

试想一下，上顿没彻底消化，下顿又进一大份，你让这把“老炉灶”怎么带得动？

四.食材宜温暖和缓，伤寒攻补皆须戒烈性

随着年龄增长，脾胃阳气本就日渐减少，饮食上更需要温和调养之物。若仍热衷辛辣煎炸，贪凉饮冷，多数将耗气、败胃、动湿、生痰。

这个时候，熟食、蒸食为上，炒菜不过火，凉拌要节制。适合的食材如山药、莲子、红枣、大枣粥、银耳羹，皆为健脾敛虚圣品。既养气血，又不伤正阳。

如果你有便溏、腹鳃、口淡无味等症，更应戒生冷、控油脂。常用姜泡水、陈皮煮粥，可助中焦振奋。你若用一锅清粥换去一桌油腻，换到的就是轻身与心稳。

那你家餐桌上，是不是还满是凉瓜、大白菜、冰镇水果？天气热固然无妨，身体却非铁骨啊。

饮食三问，记于心中疗于微处：

**其一，吃完这顿饭，有没有觉得身轻还是沉重？**轻者顺气，沉者碍运。

**其二，这一餐之后，是否有精神转好，还是浑身乏力？**补得当者醒脑，误者困乏。

**其三，口中是否润泽、心中是否安定？**不闹、不馋、不撑，“三不”即为适度。

饮食调身，胜过千药。人到六十，饮食不再是补充身体，而是调理节律，平衡气血，保护阳根。你若一天三餐吃得对，一个月轻松，一年稳妥，一生安康。

还是那句话，饭有三顿，身体只有一副。你现在怎么对它，它日它怎么回你，全看这一勺一筷之间的用心。

问一句——你下一顿饭，会换掉那顿重咸不化的肉，换上一碗温粥润肠汤？老夫在此，愿你食有度，脾有喜，步从容。

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