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 皮蛋疯卖美国：从“最恶心”到“断货王”
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【卡城华人网 www.calgarychina.ca】 2025-07-18 08:20 免责声明： 本消息未经核实，不代表网站的立场、观点，如有侵权，请联系删除。 |
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2024年12月1日，一款来自中国广东开平的松花鸭皮蛋礼盒在美国大型连锁超市Costco正式上架，短短三天内便在西海岸多家门店被抢购一空。原计划持续至春节的三个月备货，仅撑过72小时，补货后价格从13.99美元飙升至17.59美元，销量却仍远超预期的4到6倍。 这款曾被CNN列为“全球最恶心食物”的中国传统蛋制品，正在实现从黑暗料理到社交宠儿的身份逆袭。 目前，开平市旭日蛋品有限公司的松花皮蛋已登陆全美600余家Costco门店，从华盛顿州（Washington）、加利福尼亚州（California）、俄勒冈州（Oregon）到纽约州（New York），均摆上了卖场入口堆头，引发消费者追捧。 销售火爆的同时，社交媒体也掀起“寻蛋热”：小红书上相关贴文激增，用户互通ZIP Code寻找库存。 TikTok美食博主The Sushi Guy的评测视频播放量达65万，打出8.1分高分；食品媒体Tasting Table则发布皮蛋历史科普，引导西方消费者了解其千年工艺与传统吃法。 旭日蛋品在产品上线前精心策划传播策略，充分挖掘皮蛋“最恶心食物”的猎奇属性，联动网红挑战、文化解构与华人情感共鸣，在传播层面完成了一场认知重塑。 美食KOL合作、专业媒体背书以及社群裂变成为品牌破圈的三重引擎。 编辑(Edit) 删除(Delete) |
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