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 西红柿被重新认识？
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【卡城华人网 www.calgarychina.ca】 2025-08-20 10:27 免责声明： 本消息未经核实，不代表网站的立场、观点，如有侵权，请联系删除。 |
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有人来我这儿把西红柿当水果说，有人把它视作蔬菜吃，竟也有人拿它当摆设。可你有没有想过，这一味常被忽视的食材，对肝硬化之人，却可能是一道正气入肝的“食中良药”？最近一些新研究指出，肝病患者若常吃西红柿，身体状况出现不少正向的微妙变化。作为一名老中医，我早就察觉它在“清、缓、润、调”之间，自藏一股平和而不寒的妙气。你不妨听我细说。 民以食为天，而食亦为药。西红柿，色红而味甘酸，性微寒之中带生津之力。它虽不在传统中药名录，却与“茯苓能利湿”“丹皮可疏肝”有异曲同工之意。肝为将军之官，最喜条达，不喜郁闭。若肝气不得畅通，湿热瘀滞便难以排出。西红柿恰在此处起“润滑气机、清解小热”之妙。 你是否也发现，吃点西红柿后，胃口增了，口苦减了？莫小看它平常，其性能开少阳之郁，温和调肝。 🟥肝硬化患者坚持食之，或见五大改善 一、湿热减少，胁痛微缓 肝硬化多属湿热长期积郁。西红柿可清中焦湿热，常食者胁肋胀满感可能渐缓，腹部压抑减少。非攻非泻，正是药食同调的稳法。 二、津液回复，口舌生润 气血二物离不开津液濡养。肝主疏泄，若不能引津布散，必致口干咽燥。西红柿味酸而入肝，助生津液。若你常觉唇燥舌涩，便是阴不足之象，小小几片西红柿，积食成理。 三、纳食转好，胃气渐开 肝木乘脾，是肝病常见伴随。一受肝病，便觉腹不饥、食不香。西红柿酸甘中顺，温中驱滞，有补中开胃之功。早餐煮之为羹，晚膳佐以缓肴，脾胃得舒，其补气化血之路自然恢复。 哎，你若总是饭量减、腹中堵，不妨思量食物之“助”，非靠药汤温补可解。 四、通便调肠，气色转畅 肝病不可受堵。肠腑为排浊之道，若便涩滞留，毒热内生，带来病上添病。西红柿中含膳食纤维，润肠通便之力轻柔不峻，既不寒伤脾，又不破正气。 你是否也为大便干结、解后乏力而烦？逢夏三分西红柿入膳，其便通而不伤。 五、肌肤红润，黄晦减少 肝藏血，血养肤。肝气通，百脉复苏。若肝血瘀阻，新血不行，全身气色必晦暗。西红柿中之红，入血为温，其养肤润面非虚言。常食者，颊面透光，舌色转红，正气渐丰。 你若照镜子时常见眉间发黄，此即肝郁发端，下调脾胃，上映皮毛。 🟥西红柿虽好，用错便伤，其法在“温、熟、量”三处 不少人习惯冷吃酸甜，无形中损伤脾胃。中医讲食，贵在熟、在量、在配伍。做汤可缓寒性，与鸡蛋合烹，或加黄豆蔻杂粮皆佳。每餐不贪多，每日不过三枚。 哎~若空腹大吃、餐后猛饮凉西红柿汁，虽口快却脾困伤阳，反把道理吃散了。 🟥肝病饮食，非在补，而在顺 很多人见肝坏就急补肝，殊不知“补”易化“燥”“湿”。如火上锅也添柴。一味补容易促湿生热，若不调气化、顺阴阳，便是温壮误人。故我主张肝病多行“疏调合用、食药相佐”。西红柿正是这调中的利器：不争不爆，稳中生润。 你思量过没？真正治肝，不是把药吞进，而是要把脾胃叫醒、把破气理顺。 结语小语：小果中藏大道，每口皆是调养法 西红柿非神药，却是顺肝气、润肠道、清轻养阴的一味好食材。肝不好，就学会少一点重味、大补，多一口自然鲜香的食调。你现在明白了吗？治病不能等病来，那叫“救火”；调理从入口做起，那才是“护根”。 今日三餐其中一味，不妨记得西红柿；不为口福，只为一份温和的养气。你看，这颗红果，或许就是老天给你的调肝良方，你说，是否该珍惜？ 编辑(Edit) 删除(Delete) |
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